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4 receitas sem farinha de trigo para você testar

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Aí vão 4 receitas sem farinha de trigo para quem evita usar esse ingrediente em suas preparações. É possível fazer bolo, torta, crepe e pão de queijo de frigideira, dispensando a farinha. Pelas imagens, dá para imaginar que ficam deliciosos!

 

CREPE DE AVEIA – AVEIOCA

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos (16g)

• 2 colheres de sopa de água morna (30ml)

• 1 ovo

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• Orégano a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente coloque a aveia e a água morna e deixe descansar por pelo menos 5 minutos ou até que a aveia fique bem hidratada e macia.

Em seguida junte os ovos e tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto (se quiser, use outras ervas a gosto).

Bata muito bem até a mistura ficar homogênea.

Agora, em uma panela levemente untada com óleo, manteiga ou azeite, coloque a mistura em fogo médio para baixo.

Quando a parte de cima estiver seca, pode virar e por cima já colocar o recheio de sua preferência.

Eu vou colocar muçarela e tomate.

Para derreter o queijo, eu vou dobrar a aveioca e tampar por um minuto em fogo baixo.

Depois disso é só servir.

 

BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA DE TRIGO

Ingredientes

• 4 ovos

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

• 1/4 de xícara de chocolate em pó

• 1/4 de xícara de açúcar

• 100g de coco seco ralado sem açúcar

• 1 colher (sopa) de fermento

• Cobertura: veja aqui como fazer

Modo de preparo

No liquidificador bata os ovos, a manteiga, o chocolate, o açúcar e o coco ralado até obter uma massa homogênea.

Por último coloque o fermento e misture com uma espátula, sem bater.

Transfira para uma forma untada e enfarinhada (para uma versão sem glúten use amido de milho, farinha de arroz, farinha de amêndoas, etc). A forma que usei é de furo central com 18cm de diâmetro.

E leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.

Depois disso, é só deixar esfriar, desenformar e servir.

Este bolo cresce enquanto assa, mas depois que esfria acaba murchando um pouco, não estranhe se isso acontecer.

 

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TORTA DE TAPIOCA COM FRANGO

Ingredientes

Massa

• 8 colheres (sopa) de goma de tapioca

• 4 ovos

• 6 colheres (sopa) de requeijão (120g, veja como fazer em casa)

• 1 colher (chá) de fermento

• 1/2 colher (chá) de sal

Recheio

• 300g de frango cozido e desfiado

• 1/2 cebola picada

• 1/2 cenoura ralada

• 1 tomate picado

• 150g de muçarela picada

• Orégano a gosto

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• Muçarela ou parmesão ralado para finalizar

Modo de preparo

Em um recipiente misture a tapioca, os ovos, o requeijão o fermento e o sal.

Quando estiver homogêneo acrescente o frango cozido, a cebola picada, a cenoura ralada, o tomate picado e a muçarela.

Tempere tudo com orégano, sal e pimenta do reino e misture bem.

Transfira para uma forma untada e enfarinhada e polvilhe parmesão ralado por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro. Pode fazer o teste do palito para ver se está pronto.

Depois disso é só servir!

 

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PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

Ingredientes

• 2 ovos

• 8 colheres (sopa) de goma de tapioca (80g)

• 2 colheres (sopa) de requeijão (50g, veja como fazer em casa)

• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (32g)

• Sal a gosto (coloque pouco pois o parmesão tende a ser salgado)

• 1/4 de colher (chá) de fermento químico

• Muçarela para rechear (opcional)

Modo de preparo

Em um recipiente disponha o ovo, a tapioca, o requeijão e o parmesão e bata com um garfo ou fouet.

Quando ficar homogêneo, transfira para uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga em fogo baixo e deixe cozinhar até que parte de cima fique mais firme.

Quando a parte de cima começar a secar (mais ou menos como uma panqueca), vire sua e deixe dourar do outro lado.

Se quiser, coloque uma fatia de muçarela e tampe para derreter.

Depois disso está pronto.

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Ex-padrasto de Neymar foge de clínica psiquiátrica e tenta suicídio, diz colunista

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Um dos relacionamentos mais conturbados de 2020 foi o de Nadine Bastos, mãe de Neymar, com o influenciador Tiago Ramos. O jovem de 22 anos, no entanto, passou por mais um problema nesta semana.

De acordo com o colunista Bruno Tálamo, Tiago Ramos foi internado em uma clínica psiquiátrica depois de que voltou de Cancún, viagem que fez com Nadine para tentar uma reconciliação – que foi em vão. No entanto, depois de uma semana, o influenciador fugiu do local por não conseguir lidar com as regras do confinamento.

F5 - Celebridades - Neymar ofende padrasto e amigo do jogador sugere:  'Vamos matar e enfiar cabo de vassoura' - 05/06/2020

Não só isso, mas, segundo o colunista, Tiago também cometeu uma tentativa de suicídio em uma piscina. Sem grandes detalhes, o ex-padrasto de Neymar foi salvo por amigos, que perceberam o problema e evitaram o pior.

Esta não é a primeira tentativa de suicídio que Tiago Ramos tenta cometer. Em novembro, ele publicou um vídeo em seu Instagram onde ameaçou se jogar de um prédio. No entanto, acabou desistindo da ideia.

VIAGEM TURBULENTA COM DIREITO A FACADA

A viagem de reconciliação com Nadine Bastos também passou longe de ser considerada pacífica. Não com ela em si, mas Tiago se envolveu em mais uma fatalidade.

Em dezembro, Tiago Ramos revelou em uma rede social que acabou se envolvendo em uma confusão numa casa noturna em Cancún. Na briga, ele acabou sendo esfaqueado pelas costas e foi hospitalizado.

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Entretenimento

Mulher que trocou marido por enteado faz cirurgias para agradá-lo

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Marina Balmesheva, de 35 anos, admitiu que passou por procedimentos estéticos na tentativa de chamar atenção do jovem

A blogueira fitness Marina Balmesheva, de 35 anos, revelou nas redes sociais que fez cirurgia plástica para agradar o companheiro, A russa, que ficou conhecida após trocar o marido pelo enteado, de 21 anos, queria que o rapaz gostasse ainda mais dela.

Entre os procedimentos para parecer mais jovem estão: plástica no rosto e pescoço, blefaroplastia e botox. Porém, de forma contraditória, ela afirmou que ele não liga para aparência. “Ele se apaixonou por todas as minhas cicatrizes de cirurgias plásticas, celulite, pele excessiva e pela minha personalidade. Não quero parecer melhor do que sou”, explicou.

Marina conhece Vladimir Shavyrin desde que ele tinha sete anos, e comprou briga com o ex-marido ao trocar o pai pelo filho. “Eles não tinham vergonha de fazer sexo enquanto eu estava em casa. Eu teria perdoado a traição dela, se não fosse meu filho…”, afirmou Alexey Shavyrin.

Marina, agora grávida do enteado, adotou outras cinco crianças durante o relacionamento com o ex-marido, que agora é sogro. Em entrevista ao Daily Star, a russa afirmou que seus filhos reagiram com absoluta calma à notícia da nova estrutura familiar.

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