Chão está afundando 2 cm por hora e já cedeu cerca de 1 metro, segundo a Defesa Civil; famílias precisaram deixar suas casas

Famílias precisaram deixar a região do bairro de Mutange, em Maceió (AL), por causa do risco de uma mina da Braskem colapsar e o solo ceder. Os primeiros danos ocorreram em fevereiro de 2018 e atingiram parte das ruas do bairro. Na ocasião, mais de 55 mil pessoas precisaram deixar as suas casas.

Agora, o rompimento de uma das minas de sal-gema exploradas pela empresa deixou a situação ainda pior. Segundo a Defesa Civil, nas últimas 48 horas, o chão cedeu 1 metro e está afundando 2 centímetros a cada 60 minutos.

A preocupação é que o desabamento possa ocasionar grandes crateras, além de tremores. O efeito cascata de rompimento de solos em outras regiões também é uma possibilidade. Cinco abalos sísmicos foram registrados no bairro de Mutange somente no mês de novembro.

Entenda o risco:

• A exploração do sal-gema começou na década de 1970 em Maceió. Desde então, foram criados 35 poços de extração;

• Em 2018, um forte tremor de terra fez surgir as primeiras rachaduras nos bairros. Uma delas tem 280 metros de extensão;

• Agora, uma das minas do bairro Mutange corre o risco de colapsar e afundar todo o solo. Uma capa extremamente fina cobre a cavidade da mina 18.

Essa e outras minas foram criadas em decorrência da atividade de mineração para a extração de sal-gema, um cloreto de sódio usado para produzir soda cáustica e policloreto de vinila (PVC).

Essas minas são como cavernas e ficam sob uma lagoa. O topo dessas cavernas pode colapsar a qualquer momento. Os possíveis impactos ambientais são imprevisíveis.

A Prefeitura de Maceió decretou estado de emergência por causa do risco iminente de colapso.

Pacientes de um hospital no bairro de Pinheiros foram transferidos para outras unidades de saúde, já que o Hospital Sanatório fica perto do bairro de Mutange, afetado pela atividade de mineração da Braskem.

A empresa diz estar mobilizada e afirma monitorar a situação da mina 18.

O Espírito Santo lidera a safra nacional de pimenta-do-reino, sendo responsável por 60% da produção brasileira. Em 2023, a expectativa é fechar o ano com produção estimada em 78.178 toneladas, um crescimento de 2,14% em relação ao ano passado. No último ano, a produção dessa especiaria no Estado foi de 76.533 toneladas, a maior já registrada na série histórica. O Valor Bruto da Produção de pimenta-do-reino em 2022 foi de R$ 976,9 milhões, que correspondeu a 4% do Valor Bruto da Produção Agropecuária Capixaba (VBPA).

Mais da metade da pimenta-do-reino brasileira é de origem capixaba. O Estado ainda tem uma vantagem considerável de 34,4 mil toneladas, à frente do Estado do Pará, que é segundo maior produtor. A produtividade da pimenta-do-reino capixaba chega a 3,9 toneladas por hectare, superior à média nacional, que é de 3,1 toneladas por hectare.

Esse desempenho tem fortalecido o agronegócio e a economia capixaba, segundo o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli. “Essa liderança e crescimento comprovam que nós também somos referência no cultivo da pimenta-do-reino. Mais da metade da produção nacional é capixaba, o que coloca o Brasil como o segundo maior produtor mundial depois do Vietnã. Somente a produção do Estado equivale a 9% da produção mundial”, salientou.

O secretário ainda fez um comparativo. “Se o Espírito Santo fosse um país, seria o terceiro maior produtor dessa especiaria, atrás apenas de Vietnã e Indonésia. A pimenta-do-reino capixaba chega a mais de 70 países e é o terceiro produto mais importante da pauta de exportações do agronegócio capixaba, depois do café e da celulose”, exaltou Enio Bergoli.

Neste ano, considerando o acumulado de janeiro a outubro de 2023, o Estado passou a representar 66% da receita obtida com o comércio exterior da pimenta-do-reino. De todo o volume exportado pelo Brasil, mais de 67% é de origem capixaba. No último ano, o Espírito Santo já correspondia por 60% do volume de pimenta-do-reino exportado pelo Brasil e 59% do valor comercializado, de acordo com a Gerência de Dados e Análises da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (GDN/Seag), a partir dos dados originais do Agrostat/Mapa e do Comexstat/MDIC.

A pimenta-do-reino é importante para a balança comercial do agronegócio capixaba. No acumulado de 2023, de janeiro a outubro, foram embarcadas 43,9 mil toneladas para 72 países, que renderam US$ 133,1 milhões de dólares. No ano passado, foram exportadas 51,5 mil toneladas de pimenta-do-reino para 77 países, que renderam US$ 181,9 milhões de dólares.

Produção

Existem cerca de 11.700 estabelecimentos rurais com produção de pimenta-do-reino no Espírito Santo, o que significa uma presença em 11% no total dos estabelecimentos agropecuários capixabas. A agricultura familiar corresponde por 76% desses estabelecimentos. Os agricultores estão expandindo a área, que deve fechar este ano com 19.685 hectares, superior em 1,2% frente a 2022.

Na família do produtor rural de São Mateus, Erasmo Negris, o envolvimento com as atividades agrícolas perpassa quatro gerações. Ele conta que toda a família é envolvida na produção e, desde quando ele era criança, já cultivavam a pimenta-do-reino, pois era uma tradição dos colonos italianos fazer o plantio à época. “É uma atividade centenária na nossa família. Nosso DNA é agrícola. Lavrar e produzir na terra é algo que não tem preço. A pimenta-do-reino representa tradição, satisfação, sustentabilidade, rentabilidade e nos complementa ‘temperando’ nosso dia a dia”, comentou.

Erasmo Negris disse ainda que a pequena propriedade é uma grande parceira dos projetos governamentais e, principalmente, os implantados pela Seag e o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). “Temos a consultoria com agrônomo do escritório local, a parceria na implantação de uma lavoura para desenvolvimento de pesquisas e várias pesquisas também passaram por aqui, como o monitoramento de nematoides e salmonella na pimenta-do-reino. Temos ainda várias capacitações e a troca direta de informações com a participação em dias de campo, entre tantos outros”, ressaltou o produtor rural.

A pimenta-do-reino é um produto tradicional da região norte do Estado e, atualmente, está presente em 45 municípios capixabas. O município de São Mateus concentra 35% da produção estadual, seguido por Jaguaré (12%), Vila Valério (9,8%), Rio Bananal (8%) e Nova Venécia (5,6%). Outros 40 municípios produzem em menor escala. A pimenta-do-reino é um produto tradicional da região norte do Estado e cultivada há mais de 50 anos. De acordo com o engenheiro agrônomo do Incaper, João Henrique Trevisani, a cultura se tornou parte da diversificação local e o produtor a tem como um trunfo, podendo alternar com o café e com a fruticultura na hora do produtor buscar outras opções.

“Temos um trabalho de pesquisa na linha de qualidade, onde a gente visa identificar quais são os pontos críticos na cadeia de produção, principalmente na parte de finalização de pré-colheita, colheita e pós-colheita. A partir dessa identificação dos pontos críticos, a gente tenta propor soluções de baixo custo para o produtor, mantendo o produto competitivo no mercado”, enfatizou Trevisani.

História

A pimenta-do-reino tem origem nas regiões tropicais da Índia e a história dessa especiaria remonta há milhares de anos, sendo uma das especiarias mais antigas e valiosas conhecidas pelo homem. Ela foi um produto de grande valor durante séculos, sendo usada como moeda de troca e sendo tão valorizada que chegou a ser chamada de “ouro negro”. Ela é obtida dos frutos de uma planta trepadeira chamada Piper nigrum, que pertence à família botânica Piperaceae.

Os colonizadores portugueses foram responsáveis por levar a pimenta-do-reino da Índia para outras partes do mundo durante o período das Grandes Navegações nos séculos XV e XVI. A partir daí, seu cultivo se espalhou por várias regiões tropicais ao redor do globo, incluindo o Brasil, onde se adaptou bem ao clima e ao solo. No Brasil, a pimenta-do-reino ganhou destaque especialmente na região norte, no estado do Pará, e também no Espírito Santo, onde se tornou uma cultura de grande importância econômica em determinado período da história agrícola do Estado.

A cultura da pimenta-do-reino no Espírito Santo teve início por volta de 1818, quando imigrantes portugueses trouxeram sementes da Índia e começaram a cultivar a planta. As condições climáticas e de solo favoráveis contribuíram para o sucesso do cultivo, levando a um rápido crescimento da produção.

Curiosidades sobre a pimenta-do-reino

A planta da pimenta-do-reino é uma trepadeira que cresce em árvores e requer condições tropicais para se desenvolver. Apesar do nome, a pimenta-do-reino não é parente das pimentas (Capsicum) usadas para tempero e que dão o sabor picante aos alimentos. Ela é uma especiaria que oferece mais aroma do que ardência e uma das mais consumidas globalmente.

A pimenta-do-reino não só adiciona sabor aos alimentos, mas também ajuda na absorção de nutrientes, como a curcumina da cúrcuma, conhecida por suas propriedades medicinais, como auxiliar na digestão, estimular o apetite e ter propriedades antioxidantes. Os grãos podem manter seu sabor por anos se armazenados corretamente, mantendo-se frescos por mais tempo em grãos inteiros do que quando moídos.